La moisson (3) Les ramasseurs de gerbes entrent en action après quelques tours de machine pour confectionner des tas. La technique diffère suivant les régions, la plus courante consiste à planter une première gerbe bien droite, ensuite quatre autres en appui, puis quatre dernières dans les...

Nous sommes au mois de juillet, la moisson est proche mais tout dépend du temps. Avant de commencer, l’agriculteur se rend dans les champs pour juger de la maturité des épis. L’exposition, la nature du sol ont une influence, l’orge d’hiver, ou escourgeon est la première céréale à...

...cette année je n’y compte pas, mon père a loué de nouveaux champs, je vais être embauché pour la moisson à « plein temps ». Et puis ma scolarité est terminée, mon certificat d’études primaires en poche, malgré l’intervention de mon instituteur auprès de mes parents, mes espoirs...