Les conserves

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Par Chriscol

Les conserves Dans les années 40/50, le congélateur n’est pas encore à la « mode », pour conserver les légumes verts, pois et haricots en particulier, il faut les mettre en bocaux ou en bouteilles. Première opération, écosser les petits pois, les femmes...

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Pommes, pommes, pommes, pommes!

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Par Chriscol

Ce petit pommier croule sous les fruits, j'en ai pourtant supprimés , je crois que je vais être obligé de mettre des supports... Jamais vu ça !

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Les bovins

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Par Chriscol

Les bovins (1) Le cheptel bovin se compose de vaches, de génisses et de veaux, parfois le cultivateur a également un taureau à demeure qu’il doit remplacer souvent pour éviter la consanguinité. Dès le printemps et après la traite du matin, les vaches...

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Cerises

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Par Chriscol

C'est le temps des cerises...en avance cette année de 3 semaines... En plus elles sont magnifiques, sans défaut et non véreuses.

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Les chevaux

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Par Chriscol

Les chevaux Le cheval est précieux dans une ferme, il fait l’objet d’attentions particulières, son alimentation est équilibrée, le cultivateur veille à sa santé, à l’état de ses fers, à la qualité des harnais. Il fait presque partie de la famille et,...

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Boulodrome

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Par Chriscol

Le boulodrome d’Aumetz est très fréquenté, surtout par les retraités.

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Seigneulles

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Par Chriscol

Un outil qui va prendre racine.

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Le lait

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Par Chriscol

Le lait (1) Le lait est l’un des revenus importants du cultivateur, les traites du soir et du matin remplissent des bidons de vingt litres. Le lait sortant du pis est filtré dans un gros entonnoir pour éliminer les impuretés. Les bidons sont placés devant...

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La Caserne

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Par Chriscol

La caserne Ce grand bâtiment d’Aumetz est appelé la Caserne mais il n’a pas été construit pour abriter des militaires mais pour loger les familles de mineurs venues d’Italie et de Slovénie, maintenant c’est un collectif et c’est souvent la première résidence...

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Le vétérinaire

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Par Chriscol

Le vétérinaire Le vétérinaire est presque aussi important que le médecin, surtout quand un cheval est malade, cet animal est d’une telle utilité que son indisponibilité ou pire sa mort sont graves. Une bête malade mobilise la famille du cultivateur, les...

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